关于韭菜花炒火焙鱼的做法介绍!

2019-11-04 16:10
用料:
主料:韭菜花100g。
调料:食盐4g/豆豉适量/调和油5g/蒸鱼豉油5ml。
 
韭菜花炒火焙鱼01
 
韭菜花炒火焙鱼的做法
1.火焙鱼洗净,沥水待用
2.韭菜花洗净,去老根,切5cm长段待用。
3.豆豉泡发,姜蒜切米,泰拉洗净待用。
4.坐锅起大油,下火焙鱼炸香,捞出沥油待用。
5.坐锅起油,下豆豉、姜蒜、泰辣炒香。
6.下韭菜花,翻炒1分钟。
7.下火焙鱼,撒味精、盐,翻炒1分钟。
8.撒烤肉粉,淋蒸鱼豉油,翻炒出香,起锅即可。
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